Das Folgende ist ein Auszug aus The Artist's Illustrated Encyclopedia von Phil Metzger über das wichtige Konzept des Verständnisses des Fettgehalts in Ölen und Pastellen.
„Fett: Enthält einen hohen Anteil an Öl. Viele Künstler entfernen überschüssiges Öl von Ölfarben, bevor sie es verwenden. Dazu spritzen sie einen Haufen Farbe auf ein Blatt Papier, z. B. Klebeband oder Zeitungspapier, und lassen die Farbe stehen, bis das Papier einen Teil des Öls aus der Farbe abgelaufen ist. Der Ablauf ist leicht zu erkennen, da sich ein Ölring um die Farbe bildet.
Fett-zu-Mager-Regel, Öl: Sie sollten eine Schicht Öl- oder Alkydfarbe nicht mit einer weniger flexiblen Schicht bedecken. Malen Sie flexible „Fettschichten“immer über weniger flexible „Magerschichten“. Das Gegenteil wäre, als hätte man eine magere „Haut“über einem fetten Pudding. Jedes Movemnet im darunterliegenden Pudding kann die Haut beschädigen.
Fett bedeutet, einen relativ hohen Anteil an Öl wie Leinöl zu enthalten, und mager bedeutet, relativ weniger Öl. Öl- oder Alkydfarben werden fetter, wenn Sie Zubereitungen wie Leinöl, Standöl oder verschiedene ölhaltige Medien zugeben. Die Farbe wird magerer, wenn Sie sie mit Terpentin oder Testbenzin verdünnen. Wenn Sie ohne Zusätze mit Farbe direkt aus der Tube malen, sind Sie einigermaßen sicher. Wenn Sie eine mit Terpentin verdünnte Schicht über eine Schicht gerader Farbe streichen, verstoßen Sie gegen die Regel. In diesem Fall wird die Gefahr von Beschädigungen (Rissen) erheblich verringert, wenn die Fettunterlage gut ausgehärtet ist.
Fat-Over-Lean-Regel, Pastell: Weiche Pastellfarben können problemlos auf harte Pastellfarben aufgetragen werden, nicht jedoch umgekehrt. Wenn Sie hartes Pastell über eine Passage aus weichem Pastell streichen, neigt das harte Pastell dazu, das weiche zu zerfurchen und beiseite zu schieben.